Bahan:
100 gram pasta bentuk penne atau makaroni, rebus matang
150 gram kentang bulat kecil/rendang, rebus matang
150 gram daging ayam asap, siap beli, iris
250 gram brokoli
50 gram keju mozzarella
Saus:
2 sdm margarin
½ buah bawang bombai, cincang
3 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
50 ml krim kental
1 sdt garam
½ sdt merica bubuk
50 gram keju cheddar, parut
1 butir telur, kocok sebentar
Cara Membuat:
1. Siapkan pinggan wadah aluminium foil, ukuran 15 x 12 x5 cm, olesi dengan margarin
2. Saus: panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan susu cair, krim kental, garam, dan merica bubuk, aduk rata hingga menjadi saus yang kental, tambahkan keju parut dan telur kocok, aduk rata.
3. Penyelesaian: tata dalam wadah, makaroni, ayam asap, kentang kukus, dan brokoli, tuangkan saus, lalu tata keju mozzarella.
4. Panggan dalam oven dengan suhu 180°cm selama 15 menit hingga matang, angkat.
5. Sajikan hangat.
Sumber : 30 Menu untuk 1 Bulan, by Sisca Soewitomo
0 comments :
Post a Comment